2月6日　海苔の日

1966年のこの日、古代から日本人に好まれている伝統的な食品の海苔に感謝の気持ちを込めて、全国海苔貝類漁業協同組合連合会が「海苔の日」と定めました。

701年の大宝律令により、29種類の海産物が租税としておさめられており、海苔がその一つとされていました。つまり、海苔は産地諸国の代表的なものとして貴重な食品であったことが分かります。
このことから、大宝律令が施行された大宝2年1月1日を西暦に換算した702年2月6日にちなんで海苔の日が制定されました。