7月29日　白だしの日

1978年に、愛知県安城市の七福醸造が「白だし」を製造販売したこと、社名の「７（ひち）２（ふ）９（く）」の語呂合わせに因んで、この日は「白だしの日」となっています。
七福醸造は、白醤油にだしを加えることによって「白だし」という調味料を初めて製造しました。

また、７月２９日には「白だしの日まつり」として各種イベントが開催されています。

白だしの日まつり